El Café Tabí Naranja es un café de especialidad que destaca por su innovador proceso de cofermentación con naranjas frescas y especias, logrando una taza compleja y llena de expresión.
La combinación del dulzor natural y los aromas cítricos de la naranja con los sabores característicos de la variedad Tabí crea un perfil equilibrado, con notas de madera fina, ron dulce y especias gracias a su posterior añejamiento en barricas de roble que previamente contuvieron ron colombiano.
Su proceso incluye una fermentación anaeróbica de 240 horas, un añejamiento de un mes en barriles de roble de ron colombiano y un secado natural en marquesinas y al sol. Con una calificación SCA de 87,5 puntos, se presenta en un práctico formato de 250 g, ideal para quienes buscan una experiencia de café de especialidad única y sofisticada.
