Café de Brasil - Minas Gerais - Blend Especial

Café de Brasil de la región de Minas Gerais: nuestro blend de cuerpo cremoso y perfil clásico, elaborado con selectos granos cultivados entre 1.000 y 1.500 metros de altura, con tueste medio de estilo clásico italiano. Una taza intensa, con notas a cacao, caramelo y frutos secos. Perfecto para espresso y para preparaciones con leche.

Disponible en grano entero o molido, en formatos de 250 g y 1 kg.

Notas de cata

Predomina el cacao, acompañado del dulzor del caramelo y el carácter de los frutos secos. Su gran sello es el cuerpo cremoso, persistente en el espresso.

Origen y perfil

Minas Gerais es la principal región cafetalera de Brasil, el mayor productor de café del mundo. Nuestro blend se elabora con selectos granos cultivados entre 1.000 y 1.500 metros de altura, con predominancia de arábica, que aporta dulzor y aroma, y un aporte de robusta, que suma cuerpo y crema. Esta mezcla te regala la magia de un auténtico café de inspiración italiana, sin perder las notas vibrantes de su carácter sudamericano.

Ficha del café

• País: Brasil
• Región: Minas Gerais
• Altitud: 1.000 a 1.500 msnm
• Tipo: Blend, con predominancia de arábica y aporte de robusta
• Tueste: Medio, estilo clásico italiano
• Notas: Cacao, caramelo y frutos secos

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